コンセプト
 
 エスペラーンスは、お客様の安心・安全を一番大切なものと考えております。お客様が安心して安全な食品をお楽しみ
いただけるよう商品の管理には万全を期しております。例えばサンドイッチに使用されている挽肉や蜂蜜などに不純物が
ないかどうかを製造工程まで遡って調査し、製品の安全性・信頼性を保全しています。
 小さなお子様でも安心して召し上がって頂けるよう、無添加にこだわったケーキ・クロワッサンなどをご用意しております。
「美味しいものを安心・安全に。」 それが、エスペラーンスの安心・安全へのこだわりです。

 エスペラーンスは、「希望」という意味のフランス語です。明日への希望につながる「くつろぎ」と「癒し」をご提供したい。
お客様の明日への一助となりますよう、エスペラーンスは健康にこだわりました。
 無添加にこだわったケーキ・クロワッサンや通常の数十倍のビタミンを含むアマゾンフルーツジュース、北欧の白夜を浴
びて育成した通常のブルーベリーの数倍もアントシアニンを含有したビルベリージャム、高品質にこだわった野草の蜂蜜
など「体に優しい」にこだわりました。クロワッサンやデニッシュでは、アレルギーの表示も心がけています。
 心も体も健康でいらして頂きたい。それが、エスペラーンスの健康へのこだわりです。

 エスペラーンスは、地球環境にもこだわります。コーヒーはレインフォレストアライアンス認証コーヒーを使用しています。
1)自然保護、2)耕作方法、3)地域社会の3つの分野の厳しい基準をクリアしたコーヒー豆だけに与えられる認証です。
この認証があるコーヒー豆は、周辺の生態系に十分配慮された農園で、農園のスタッフが安心して働ける環境のもとで栽培
された豆であることを意味しています。恵まれた環境で、熟したコーヒー豆だけを摘み取ったコーヒー。それがレインフォレス
トアライアンス認証コーヒーです。このコーヒーをお求め頂くことで、コーヒーを通じた地球環境への取り組みにご参加いただ
けます。 「美しい地球を大切にするコーヒー」。エスペラーンスの環境へのこだわりです。

 エスペラーンスは、お客様が「くつろげること」「安らげること」をとても大切に考えております。朝、お仕事の前にいらしてい
ただいたお客様、暑い日や雨の日にいらしていただいたお客様、ちょっと甘いものを食べたいとお立ち寄りいただいたお客
様、全てのお客様に、ご自分のお部屋のようにくつろいでいただきたい。それがエスペラーンスの願いです。
 最高のサービスとおもてなしを心がけて、エスペラーンスは、いつも、お客様のご来店をお待ちいたしております。
「カフェ・エスペラーンスへようこそ。」エスペラーンスのサービスへのこだわりです。 

お問い合わせは「エスペラーンス」白金高輪店まで 03-3447-5500
	 営業時間 午前7:30〜午後9:00
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