エスペラーンスのこだわり

カフェエスペラーンスのコンセプト

■安心・安全へのこだわり

エスペラーンスは、お客様の安心・安全を一番大切なものと考えております。お客様が安心して安全な食品をお楽しみ いただけるよう商品の管理には万全を期しております。例えばサンドイッチに使用されている挽肉や蜂蜜などに不純物が ないかどうかを製造工程まで遡って調査し、製品の安全性・信頼性を保全しています。 小さなお子様でも安心して召し上がって頂けるよう、無添加にこだわったケーキ・クロワッサンなどをご用意しております。 「美味しいものを安心・安全に。」 それが、エスペラーンスの安心・安全へのこだわりです。




■健康へのこだわり
エスペラーンスは、「希望」という意味のフランス語です。明日への希望につながる「くつろぎ」と「癒し」をご提供したい。お客様の明日への一助となりますよう、エスペラーンスは健康にこだわりました。無添加にこだわったケーキ・クロワッサンや通常の数十倍のビタミンを含むアマゾンフルーツジュース、北欧の白夜を浴びて育成した通常のブルーベリーの数倍もアントシアニンを含有したビルベリージャム、高品質にこだわった野草の蜂蜜など「体に優しい」にこだわりました。クロワッサンやデニッシュでは、アレルギーの表示も心がけています。
心も体も健康でいらして頂きたい。それが、エスペラーンスの健康へのこだわりです。



■環境へのこだわり
エスペラーンスは、地球環境にもこだわります。コーヒーはレインフォレストアライアンス認証コーヒーを使用しています。
1)自然保護、2)耕作方法、3)地域社会の3つの分野の厳しい基準をクリアしたコーヒー豆だけに与えられる認証です。この認証があるコーヒー豆は、周辺の生態系に十分配慮された農園で、農園のスタッフが安心して働ける環境のもとで栽培された豆であることを意味しています。恵まれた環境で、熟したコーヒー豆だけを摘み取ったコーヒー。それがレインフォレストアライアンス認証コーヒーです。このコーヒーをお求め頂くことで、コーヒーを通じた地球環境への取り組みにご参加いただけます。「美しい地球を大切にするコーヒー」。エスペラーンスの環境へのこだわりです。



■サービスへのこだわり
エスペラーンスは、お客様が「くつろげること」「安らげること」をとても大切に考えております。朝、お仕事の前にいらしていただいたお客様、暑い日や雨の日にいらしていただいたお客様、ちょっと甘いものを食べたいとお立ち寄りいただいたお客様、全てのお客様に、ご自分のお部屋のようにくつろいでいただきたい。それがエスペラーンスの願いです。最高のサービスとおもてなしを心がけて、エスペラーンスは、いつも、お客様のご来店をお待ちいたしております。
「カフェ・エスペラーンスへようこそ。」エスペラーンスのサービスへのこだわりです。




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